当レストラン、nihonresto.shopでは、日本の伝統料理と現代のテイストを融合させた美食体験を提供します。旬の食材を使用し、見た目にも美しい料理をお楽しみいただけます。
お客様の満足を第一に考え、落ち着いた空間で心地よい時間を過ごしていただけます。
香り豊かな出汁と豆腐、わかめを使用した伝統的な味噌汁。心を落ち着ける一品です。
甘辛いタレで焼き上げたジューシーな鶏肉を、ふっくらご飯にのせた定番丼。ごまの風味がアクセント。
北海道産じゃがいもを使用し、マヨネーズで滑らかに仕上げたポテトサラダ。きゅうりと人参の食感も楽しめます。
塩で握ったシンプルなおにぎり。梅干しや鮭、昆布など、具材のバリエーションも豊富です。
抹茶アイスとあんこ、白玉、フルーツを重ねた和風パフェ。香り高い抹茶の風味が楽しめます。
脂ののった鯖を味噌と砂糖、酒で煮込み、柔らかく仕上げた一品。ご飯が進む家庭料理の定番。
ふわふわの卵に、昆布と鰹の出汁をたっぷり加えて巻き上げた和風卵焼き。朝食やお弁当にも人気。
海老や旬の野菜をサクサクに揚げた天ぷら。特製天つゆで食材の旨味を引き立てます。
牛肉、じゃがいも、人参、玉ねぎを甘辛く煮込んだ家庭の味。優しい味わいでほっとする一品。
出汁を効かせた滑らかな卵豆腐に、鶏肉、椎茸、銀杏を入れた蒸し料理。温かくて優しい味です。
サクサクに揚げた豚カツを甘辛い卵とじにしてご飯にのせた人気丼物。食べ応え抜群です。
コシのある手打ちうどんに、出汁の効いたつゆをかけ、ねぎと天かすで仕上げた定番うどん。
旬の魚を香ばしく焼き上げ、ご飯、味噌汁、小鉢と共に提供する定食スタイル。朝食にも最適。
キャベツ、豚肉、天かすを混ぜて鉄板で焼き上げた広島風お好み焼き。ソースとマヨネーズで味付け。
濃厚な抹茶と温かいミルクをブレンドしたラテ。甘さ控えめで抹茶本来の風味を楽しめます。
Email: info@nihonresto.shop
Phone: +81 90-8412-0911
Address: 京都府京都市下京区東塩小路町721-1
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